Rasa Sayang

Malaysia / Singapore Cuisine

5 Macclesfield ST (China Town)

London (http://www.rasasayangfood.com/)

Eigentlich vergleichbar mit dem Malaysia Kopi Tiam, Achtung, es hat sogar halbe Eier im Laksa!! Roti Prata, vorzüglich! Gut geeignet für einen Leichten Imbiss zwischendurch, Lokal - mittelmässig.

Nogé: 8.0

Marco: 8.0

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->(Platz für Gedanken und Erinnerungen der Autoren, für alle anderen zum Ausmalen)

Malaysia Kopi Tiam

67 Charing Cross Road, London

Basically inspired by Malaysian cuisine we recently came across this restaurant and enjoyed a lovely meal:

-Laksa Mee (Chicken)

-Hainanese Chicken rice

-and besides (to get our tongues neutralised: Roti Canai)

-Malaysia Kopi

Just good food and great staff!!:-)
Kopi O Kossong, lah!

Nogé: 9.0

Marco: 8.5

Ristorante Pulcinella, Winterthur

Rist. Pizzeria Pulcinella,
Metzggasse 11,
8400 Winterthur


Molto bene für alle, die mal keine Lust auf Bindella Pizzen haben. Sehr zu empfehlen - il chefe consiglia, nöd wahr;
familiäres Ambiente, verbunden mit feinster italienischer Küche - wie man's kennt, öhh, penne al'arrabb (ist in italien nämlich nicht heimisch, sondern kommt wie es der Name bereits vermuten lässt, aus der arrabbischen kultur), dann pizze, cozze, cotto und pelle äh grino, oder. und zum dessert dolci oder am beschte wieder dä consiglia chefe.

buon appetito

Nogé: 6.4
Marco: 6.0

petit saigon, zrh wiedikon

Birmensdorferstr. 126, 8003 Zürich

Uns überwältigte eines Samstags einen völligen Hunger nach Pho Bo hue. Einigen regelmässigen Lesern unseres Gastroguides ist das Pho bereits bestens bekannt. Den anderen hier eine kurze Erklärung. Das Pho gehört zu der Familie der vietnamesisch scharfen Suppen. Es wird kräftig geschlürft! Darin sind alle möglichen Grünzweige zu finden, nebst Nudeln und ein paar Fleischfetzen. Zudem hat der Gast die Wahl von "customized Grünfutter", serviert auf einem separaten Teller. Darauf meist; Chillischoten, Koriandergrün und Sojasprossen. Doch zum Höhepunkt der eigentlichen Speise; der Brühe!!

Die Fleischbrühe wird meistens mindestens eine halbe Stunde mit allem Grün eingekocht. Die Varianten der Zubereitungsweise variieren sehr stark und dürfen an dieser Stelle leider aus Gastogeheimpflichtungsgrundsätzen nicht veröffentlicht werden.

Doch nun zum Geniessen der Suppe: man reiche einem Chopsticks, und einen Löffel. Das Beigemüse je nach Belieben rein machen, umrühren. Achtung, mit den "Stäbli" in Angriffsstellung, ein Fleisstück anvisieren, und angreifen. Von Vorteilen, trägt man nur ein billiges AA Leibchen, dass man nachher in die Altkleidersammlung werfen kann um nachher ein neues zu kaufen...

Zwischen den lustvollen Angriffen mit den Chopstickern, soll man auch den Brühpegel jeweils mit dem Löffel in Massen halten und abschöpfen, zagg. En guete. Den Anstandsrest lässt man hier nicht liegen, sondern kippt ihn wie folgt:

Pho gut, alles gut!

Marco: 8.0
Nogé: 7.5

Restaurant Assel

Zu Berlin an der anrüchigen Oranienburgerstrasse liegt das Restaurant Assel, welches als eines der wenigen eher an Qualität als Touristenfalle erinnert. Daher und wegen den vorbei stolzierenden Professionellen haben wir es uns zu Gemüte geführt. Das Restaurant ist klein aber sehr fein mit ausserordentlich guter und bodenständiger Küche. Schöne Dekoration und tolle Annehmlichkeiten, beispielsweise Brot & Olivenöl etcetera oder eine Fernsehmaschine über dem Klo-Topf, akzentuieren dieses Bild.

Gespiessen ward dann zur Vorspeise der Feldsalat mit Pfifferlingen und als Hauptgang das von der NY Times empfohlene Kaninchenragout, was beides ausserordentlich schmeckte. Service war typisch Berlin larifari ich bin zu kuhl um zu stressen und natürlich auf Englisch. Trotzdem ein empfehlenswertes Etablissement, dies trotz oder vor allem wegen des Geschehens auf der Strasse, welches man aus gemächlicher Position beobachten und verurteilen kann.

Oranienburger Str. 21, Berlin

Nogé: 8.5

Marco: 8

EAT.

EAT is a small family run company dedicated to quality food. With stores all across London, offering the best soups, sandwiches and coffees.

Diverse nervöse Wässerchen mit Geschmack, wie "this water", sip (gut für die Haut), Harrod's Spa, St. Pellegrino (naja), M&S Design water, etc.

Leider gehört EAT zu einer von uns nicht zu bewertenden Imbissketten, der Eintrag ist's aber deshalb wert, weil wir mind. 1xTag den Eat. in London besuchen durften / mussten.

VIET

Bun bo hue!

34 Greek ST, Soho, London

Great for soups! People wait outside to be served which is a good sign!!!

Roger: 8

Marco: 9